2017年10月15日 / 最終更新日時 : 2017年10月15日 sannchaya おすすめ お茶の花が咲き始めました!! 数日前より、お茶の花が咲き始めました!!お茶の花をじっくり見たことがないと言う方が大半でしょうし、お茶の木に花が咲くなんて知らない方もいるでしょう。 お茶の花はとっても恥ずかしそうに、下を向いて咲きます。白の花びらが開い […]
2017年10月8日 / 最終更新日時 : 2017年10月8日 sannchaya おすすめ ツリバナの実がたわわに実って愛らしいですね!! ツリバナの実がたわわに実りました!!花や実がぶら下がることからその名がついたようですが、ツリバナも私が大好きな植木の一つです。 ツリバナの株立ちは山あいの風情を映し出すために、雑木の庭に植えられます。そのか細くて柔らかい […]
2017年10月2日 / 最終更新日時 : 2017年10月2日 sannchaya おすすめ 栗をたくさん頂いたので渋皮煮を作ってみました!! 先日、立派な栗をたくさん頂いたので渋皮煮を作ってみました!! 栗と言えば、ここら辺では中津川というイメージがありますが、この栗は庭師の方の土場で実った、正真正銘知多半島産の栗です。地産地消、さらには自給自足ってなんとも贅 […]
2017年9月30日 / 最終更新日時 : 2017年9月30日 sannchaya おすすめ 炉開きの花が咲きました!! 数日前、山茶やの庭にある炉開きの花が咲き始めました!!なんとも愛らしいピンク色の花ですね。やはり派手な花より「炉開き」のようにけなげに咲く花に心惹かれます。 私はちょっと前まで、お茶の花に似たかわいい椿だなぁと思っていま […]
2017年9月25日 / 最終更新日時 : 2017年9月26日 sannchaya おすすめ ナチュラルな庭にはアオダモの株立ちが似合います!! 木製バットの材料として有名なアオダモですが、近年は植木として大変人気があります。私も、アオダモの清々しい姿がとても好きで、「おすすめの植木」の第一号に相応しいと思っています。 アオダモの枝は柔らかく(生育環境にもよります […]
2017年9月22日 / 最終更新日時 : 2017年9月24日 sannchaya おすすめ フランス料理のお店フルリールさんのランチに行ってきました!! 先日、山茶やの施工例でも登場するフランス料理のお店フルリールさんに行ってきました。何を隠そうこのお店、私の姉夫婦が営業しているお店なのです。手前みそながら、ここのお料理はどれもすごく美味しくて、中でもスープ […]
2017年8月6日 / 最終更新日時 : 2017年9月24日 sannchaya おすすめ 梅ジュースを飲んで夏バテを吹き飛ばそう! お客さんのところでなった梅の実をいただいたので、今年も梅シロップを作りました。作り方は簡単!保存用の瓶に冷凍した青梅と砂糖とりんご酢を入れて一週間ほど待つだけ。できた梅シロップを炭酸水で割って、梅ジュースに […]